Składniki:
9 dużych obranych cebul
5 dag startego sera żółtego
oliwa z oliwek
1 l rosołu z "niedzieli"
szczypta soli
masło
2 kromki razowego chleba
Sposób przyrządzenia:
Cebulę skroić w talarki, w garnku nalać 2 łyżki oliwy z oliwek, dodać cebulę i dusić na małym ogniu około 15 minut dolać litr gorącego rosołu i gotować dłużej, aż cebula będzie miękka. Starty ser rozłożyć na dnie talerze. Na rozgrzanej patelni podsmażyć małe grzanki (kanapki posmarować z ubu stron masłem) pokroić na kosteczki zrumienić. Na talerze rozlać zupę cebulową, posypać grzankami i startym serem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz