Składniki: 8 porcji
01/2 kg dyni
500 g ciasta francuskiego
600 ml mleka
100 g cukru
3 jajka
50 g masła
po szczypcie imbiru, cynamonu i szafranu
masło do natłuszczenia
Przygotowanie:
Dynię obrać i oczyścić. Miąższ pokroić i zetrzeć na tarce, a następnie gotować w 1 l mleka przez około 15 minut. Odsączyć i wymieszać z cukrem, przyprawami, jajkami, masłem i resztą mleka. Ciasto francuskie rozwałkować na dwa dosyć cienkie krążki. Jeden położyć na natłuszczonej blasze, nałożyć na nie przygotowane nadzienie i przykryć drugim krążkiem ciasta. Piekarnik nagrzać do temp. ok 170-180 st. C i piec przez około 50-55 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz